Chất nào sau đây không phải là axit béo

  -  
LỘ TRÌNH ÔN THI ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC BÀI BẢN TỪ VỪNG ƠI!

Bạn đăng do dự tìm đọc tham gia thi chưa biết hỏi ai?

Bạn phải lộ trình ôn thi bài xích bản từ những người am hiểu về kì thi cùng đề thi?

Bạn buộc phải thầy cô đồng hành suốt quy trình ôn luyện?

Đấy là vì sao Vừng ơi - xechieuve.com.vn đơn vị chuyên về ôn luyện thi đánh giá năng lực để giúp đỡ bạn:

Lộ trình chuyên nghiệp hóa 5V: trường đoản cú cơ phiên bản -Luyện từng phần đề thi - Luyện đềPhủ bí mật lượng kỹ năng và kiến thức bởi khối hệ thống ngân mặt hàng 15.000 câu hỏi độc quyềnKết vừa lòng học liên hệ live, giáo viên công ty nhiệm cung ứng trong suốt quá trình

Miễn phí support - TẠI ĐÂY


...

Bạn đang xem: Chất nào sau đây không phải là axit béo


Bài tập có liên quan


Bài tập lí thuyết về lipit Luyện Ngay

Nhóm 2K5 ôn thi review năng lực 2023 miễn phí

*

Theo dõi Vừng ơi bên trên với

*


Đăng ký tứ vấn


Gửi thông tin
*
*
*
*
*
*
*
*

Câu hỏi liên quan


Câu như thế nào đúng khi nói đến lipit?


Chất bự là:


Chất to ở thể lỏng có thành phần axit béo:


Chất nào tiếp sau đây ở ánh nắng mặt trời phòng bao gồm trạng thái lỏng:


Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường xuyên tồn tại sinh sống trạng thái?


Trong các công thức sau đây, bí quyết nào của lipit?


Chọn phát biểu đúng


Phát biểu nào sau đây không đúng?


Axit oleic tất cả công thức phân tử là:


Công thức phân tử của tristearin là :


Từ glixerol cùng 2 axit béo có thể tạo ra buổi tối đa x chất béo. X là :


Từ glyxerol và những axit : axit panmitic, axit stearic, axit axetic rất có thể tạo ra tối đa x chất béo. X là :


Dầu mỡ nhằm lâu dễ dẫn đến ôi thiu là do chất to bị :


Cho những phát biểu sau đây:

a)Chất béo là trieste của glixerol với những axit monocacboxylic gồm số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon nhiều năm không phân nhánh...

b)Lipit có chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c)Chất to là những chất lỏng.

d)Chất lớn chứa hầu hết gốc ko no của axit phệ thường là hóa học lỏng ở ánh sáng phòng với được gọi là dầu.

e)Phản ứng thủy phân chất phệ trong môi trường xung quanh kiềm là phản bội ứng thuận nghịch.

f)Chất to là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những tuyên bố đúng là:


Chất béo là thức ăn quan trọng đặc biệt của nhỏ người, là nguồn cung ứng dinh chăm sóc và năng lượng đáng nhắc cho khung người hoạt động. Không tính ra, một lượng phệ chất béo được sử dụng trong công nghiệp để sản xuất


Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là những chất hữu cơ mạch hở:

Chất bự X + 3NaOH → G + Y + 2Z.

X + 2H2→ X’ (no).

X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.

Biết X kết cấu từ những axit béo trong những các axit lớn sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic với axit panmitic.

Khối lượng phân tử của Y là


Thực hiện thí nghiệm sau theo những bước:

Bước 1: mang lại 2 gam mỡ thừa lợn vào chén bát sứ đựng hỗn hợp 10 ml NaOH 30%.

Bước 2: Đun sôi dịu và luôn khuấy đều, thỉnh thoảng bỏ thêm vài giọt nước cho vào hỗn hợp.

Bước 3: Sau 10 - 12 phút rót thêm vào các thành phần hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.

Trong những nhận định sau, đánh giá và nhận định đúng


Tripanmitin không tác dụng với hóa học nào sau đây?


Cho các nhận định sau:

(1) 1 mol chất bự phản ứng về tối đa cùng với 3 mol NaOH.

(2) Chất to là trieste của glixerol với axit béo gọi tầm thường là steroit.

(3) Chất khủng no ở điều kiện thường là chất rắn.

Xem thêm: Thế Nào Là Chính Sách Ngụ Binh Ư Nông ? Thế Nào Là Chính Sách Ngụ Binh Ư Nông

(4) Chất khủng triolein phản nghịch ứng buổi tối đa 3 mol H2.

(5) muối natri hoặc kali của những axit béo được sử dụng làm xà phòng.

Số nhận định và đánh giá đúng


Thực hiện tại phản ứng xà chống hóa một chất béo X thu được thành phầm có chứa natri oleat cùng natri stearat theo tỉ mol tương ứng là 2:1. Vậy 1mol chất lớn X bội nghịch ứng về tối đa bao nhiêu mol khí hiđro?


Đun chất phệ tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng đang thu được thành phầm là:


Nhận định đúng về đặc thù vật lí của chất mập là:


Tên gọi tầm thường của chất bự là:


Trong các chất dưới dây hóa học nào là chất phệ no?


Trong chất mập no gồm bao nhiêu link π ? 


Công thức nào sau đây không phải là cách làm của chất béo?


Cho tristearin vào chén sứ đựng lượng dư dung dịch NaOH 40%, đun sôi nhẹ lếu hợp trong vòng 30 phút đôi khi khuấy đều. Để nguội láo hợp, thu được chất lỏng đồng nhất. Rót thêm 10 - 15 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng vào láo lếu hợp, khuấy nhẹ tiếp nối giữ yên hỗn hợp, thấy gồm lớp hóa học rắn màu trắng nổi lên trên. Hóa học rắn đó là


Cho hợp hóa học hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình dưới) vào một chén sứ đựng sẵn hỗn hợp NaOH 30% (dư), kế tiếp đun lạnh một thời gian để những phản ứng xảy ra hoàn toàn.

*

Các phạt biểu liên quan đến phân tách trên được chỉ dẫn như sau:

(a) thí điểm trên là bội phản ứng xà chống hóa giữa tripanmitin với dung dịch NaOH.

(b) Khi chưa đun nóng, trong chén bát sứ bao gồm sự bóc lớp giữa những chất.

(c) Sau thí nghiệm, trong bát sứ chỉ đựng một dung dịch đồng nhất.

(d) Sau thí nghiệm, trong chén sứ vẫn còn có sự bóc tách lớp vì bao gồm glixerol sinh ra.

Số phát biểu đúng


Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được một mol glixerol, 1 mol natri panmitat cùng 2 mol natri oleat. Tuyên bố nào tiếp sau đây sai?


Thực hiện nay phản ứng este hóa thân axit axetic với glixerol (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng), số sản phẩm hữu cơ chứa chức este rất có thể thu được là


Các một số loại dầu ăn như dầu lạc, dầu cọ, dầu vừng, dầu ô-liu, ... Bao gồm thành phần chủ yếu là


Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được


Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào chén sứ khoảng tầm 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 - 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun hỗn hợp sôi dịu và liên tục khuấy đều bởi đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài ba giọt nước đựng để giữ mang lại thể tích của hỗn hợp không đổi.

Bước 3: Sau 8 - 10 phút, rót thêm vào tất cả hổn hợp 4 - 5 ml hỗn hợp NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.

Cho những phát biểu sau:

(a) làm phản ứng xà chống hóa ra mắt ở cách 2, đó là phản ứng thuận nghịch.

(b) Sau cách 3, những chất trong ống nghiệm bóc thành nhì lớp.

(c) Ở bước 2, nên dùng đũa chất liệu thủy tinh khuấy đều hỗn hợp và thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước để hỗn hợp không trở nên cạn, phản nghịch ứng mới tiến hành được.

(d) Mục đích của vấn đề thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tách bóc muối natri của axit béo thoát ra khỏi hỗn hợp.

Xem thêm: Bài Viết Số 1 Ngữ Văn 10 Hay Nhất Với Đầy Đủ Các Đề (5 Đề), Bài Viết Số 1 Lớp 10 (Cơ Bản Và Nâng Cao)

Số tuyên bố đúng


Cho glixerin trioleat (hay triolein) theo lần lượt vào mọt ống nghiệm đựng riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, hỗn hợp Br2, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số bội phản ứng xảy ra là


Trong công nghiệp, một lượng phệ chất béo dùng làm sản xuất


Thủy phân chất phệ triglixerit X trong dung dịch NaOH tín đồ ta chiếm được xà chống là tất cả hổn hợp 2 muối bột natri oleat, natri panmitat theo tỉ trọng mol theo lần lượt là 2 : 1. Lúc đốt cháy a mol X nhận được b mol CO2 với c mol H2O. Contact giữa a, b, c là


Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong hỗn hợp NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat với natri panmitat. Phân tử khối của X là


Đặc điểm bình thường của phản bội ứng thủy phân chất lớn trong môi trường thiên nhiên axit là


Số nguyên tử oxi trong một phân tử triglixerit là


Ống dẫn nước từ những chậu rửa bát rất hấp dẫn bị tắc vày dầu mỡ nấu ăn dư thừa làm cho tắc. Tín đồ ta hay đổ xút rắn hoặc dung dịch xút đặc vào một vài ngày sau sẽ hết tắc là do:


Cho các mô tả sau: (a) 1-1 chức (b) mạch cacbon không phân nhánh. (c) mạch cacbon dài. (d) no, 1-1 chức, mạch hở. Số biểu lộ đúng cho các axit phệ nói bình thường là?


Axit cacboxylic làm sao sau đấy là axit béo?


Phản ứng làm sao sau đây dùng để chuyển chất lớn lỏng thành chất phệ rắn?


Khi cho ít mỡ lợn (sau lúc rán, giả sử là tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng với khuấy hầu hết hỗn hợp 1 thời gian. Khi đó quan gần kề được hiện tượng kỳ lạ nào sau đây ?


Khi cho một ít mỡ lợn (sau khi rán, trả sử là tristearin) vào chén sứ đựng hỗn hợp NaOH, tiếp nối đun nóng cùng khuấy phần lớn hỗn hợp 1 thời gian. Khi ấy quan giáp được hiện tượng nào dưới đây ?


Chất mập là trieste của glixerol và axit béo. Ở đk thường, chất béo no nghỉ ngơi trạng thái rắn còn chất phệ không no làm việc trạng thái lỏng. Tuy nhiên các từ bỏ "dầu", "mỡ" với "lipid" đều dùng để chỉ hóa học béo, "dầu" thường được dùng để làm chỉ chất lớn ở dạng lỏng (chứa những chất mập không no) trong đk phòng bình thường, trong những lúc "mỡ" là chỉ chất béo ở dạng rắn (chứa những chất mập no) trong đk phòng bình thường. "Lipid" được dùng để làm chỉ cả chất to ở thể lỏng và rắn, thuộc với các chất liên quan khác, hay được dùng trong ngữ cảnh y học hoặc hóa sinh.

*

Dầu mỡ để lâu ngày sẽ có được mùi khét và nặng nề chịu, đó là việc ôi mỡ. Có không ít nguyên nhân khiến ôi mỡ, nhưng đa phần nhất là vì oxi ko khí cùng vào nối song ở cội axit không no tạo nên peoxit, hóa học này bị phân hủy thành những anđehit nặng mùi khó chịu. Có thể biểu diễn bởi sơ vật dụng sau: